Team
Ivan Terziev
Gründer und Inhaber
ivan.terziev@stivbar.de
Ivan Terziev – ein frängischer Bulgare.
Der gebürtige Bulgare lebt seit seinem 18. Lebensjahr in Würzburg, wo er seine zweite Heimat gefunden hat. Seit 2005 ist er in verschiedenen Gastronomiebetrieben, Cafés, Restaurants, Diskotheken und Catering Unternehmen tätig. Währenddessen hat er sein Betriebswirtschaftsstudium erfolgreich absolviert und 2011 stivbar Barcatering gegründet.
Seine detaillierten Barkenntnisse verdankt er seinem Idol und Lehrer – Stephan Hinz.
Das Motto von Ivan lautet: Qualität ist kein Luxus! Mit stivbar verwirklicht er seinen Traum, Drinks auf „Sterneniveau“ zu servieren.
Katrin Schnitzer
Veranstaltungsmanagement
Ihre Ansprechpartnerin für Barcatering und mobile Bar
veranstaltungen@stivbar.de
Als gelernte Hotelfachfrau und vielen Jahren Tätigkeit in verschiedenen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland aber auch in der Schweiz, in Österreich und in Paris ist Katrin Schnitzer seit Herbst 2016 begeisterter Teil des stivbar Teams als Veranstaltungsorganisatorin.
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Nach erfolgreicher Ausbildung zur Hotelfachfrau im Schlosshotel Steinburg in Würzburg sammelte sie Erfahrung im Service der Sternegastronomie im Hotel Haus Paradies in der Schweiz, im Robinson Club Alpenkönig Tirol in Österreich und im Restaurant Reisers in Würzburg.
Nicht nur zur sprachlichen und kulturellen Weiterentwicklung folgten dann zwei Jahre im Four Seasons Hotel George V in Paris im Room Service und im Bankett bei Veranstaltungen aller Art als Assistent Bankett Manager. Zurück in Deutschland übernahm Sie zunächst als Direktionsassistentin und anschließend Direktorin im Schlosshotel Steinburg viel Verantwortung. Nach einige Jahren Elternzeit begann eine neue Ausrichtung bei der Organisation von Tagungen und Veranstaltungen im Markus Grein Catering Würzburg. Nach vielen Jahren Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Gastronomie und Hotellerie ist Katrin Schnitzer seit Herbst 2016 begeisterter Teil des stivbar Teams als Veranstaltungsorganisatorin.
Matthias Bauer
Veranstaltungsmanager und Barchef
Ihr Ansprechpartner im Keller Z87
matthias.bauer@stivbar.de
Ist seit 2000 in der Gastronomie verwurzelt. Nach seiner Elternzeit ist er seit Anfang 2016 enagierter Teil des stivbar Teams. Er ist bei stivbar als Barchef und Veranstaltungsmanager tätig.
Korbinian Meyer
Leitung Barcatering
korbi.meyer@stivbar.de
Nach verschiedenen bayernweiten Stationen im Service und an der Bar, sowohl in der Gastronomie als auch im Veranstaltungsbereich sowie als ausgebildeter Veranstaltungskaufmann ist Korbinian Meyer seit 2016 Teil des Stivbar – Teams. Nach mehr als 10 Jahren Erfahrung als Bartender und diversen Fortbildungen in den Bereichen Catering, Service und Getränkekunde fungiert Herr Meyer seit 2018 als Leitung des Barcaterings.